ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ 330ml 瓶 ベルギー ビール 輸入ビール クラフトビール
599
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュは、15世紀にフランスとベルギーの一部を統治したブルゴーニュのマリー・ド・ブルゴーニュ公女にちなんで命名されました。
彼女は、わずか5年というたいへん短い統治期間にも関わらず、ビール醸造を含む数多くの商業活動を支援しました。
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュというビールは、彼女の功績を称えて名付けられました。
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュは伝統的な複合発酵により造られる、フランダース地方のレッド・ビールです。
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。
ローストされた麦芽によりもたらされる甘味により、たいへんバランスのよいビールとなっています。
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンによってフルーティーな香りがビールに付きます。
この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュが出来上がります。
彼女は、わずか5年というたいへん短い統治期間にも関わらず、ビール醸造を含む数多くの商業活動を支援しました。
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュというビールは、彼女の功績を称えて名付けられました。
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュは伝統的な複合発酵により造られる、フランダース地方のレッド・ビールです。
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。
ローストされた麦芽によりもたらされる甘味により、たいへんバランスのよいビールとなっています。
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンによってフルーティーな香りがビールに付きます。
この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュが出来上がります。
■タイプ：レッド・ビール
■アルコール分：6.2%
■賞味期限：瓶詰後24ヶ月
■飲み頃温度：7℃
■おすすめ料理：◎肉、チーズ・デザート／△魚介類、チキン、ハム・ソーセージ
■原産国：ベルギー
■醸造所：ヴェルハーゲ醸造所（Verhaeghe Vichte）
■原材料：麦芽、ホップ、糖類
■内容量：330ml
※ケースでご注文の場合は、数量を「24」としてご注文下さい。
※製品は予告なく仕様を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
ヴェルハーゲ醸造所は、ヴィヒテナールというレッド・ビールのグランクリュバージョンとしてドゥシャス・デ・ブルゴーニュの醸造を始めました。
アルコール度数はヴィヒテナールの5.1％より少し高めの6.2％で、よりコクがあり洗練された、たいへんバランスのよいビールです。
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュは爽やかな酸味とほどよい余韻の甘味を持つ、フランダース地方のレッド・ビールの代表格です。