北信州 ぼたんこしょう なめ茸 & ごま醤油 2本セット 贈答用/ギフト/お歳暮/お中元

1,500

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商品番号：btks-setg
商品名　：北信州 ぼたんこしょう なめ茸 & ごま醤油 2本セット 贈答用/ギフト/お歳暮/お中元

♪商品内容♪
　北信州 ぼたんこしょう なめ茸　 240g　【1本】
　北信州 ぼたんこしょう ごま醤油 150g　【1本】

※ 北海道・沖縄・離島につき別途送料が掛かりますので、ご了承ください。
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♪ぼたんこしょうとは♪
ナス科トウガラシ族のピーマン型トウガラシで、ピーマンよりも高い抗酸化活性を持っています。70年以上の栽培歴を持ち、1,000m近い標高の冷涼な気候の地域でしか辛く大きくならないのでこの野菜は信州だけのものと言えます。唐辛子の様な辛さに、ピーマンの様な果肉に甘さを持ち合わせているのが特徴で肉厚な果実の先端周辺には、深い溝があり、複雑な形状が牡丹の花のように見えることから「ぼたんこしょう」と呼ばれるようになったといいます。




♪北信州 ぼたんこしょう なめ茸 & ごま醤油 2本セット 贈答用/ギフト/お歳暮/お中元♪
長野県の「信州の伝統野菜」に選定されているトウガラシ「ぼたんこしょう」の加工品です。中野市永江地区の農家有志でつくる斑尾ぼたんこしょう保存会が製造します。肉厚な実で、辛さの中に甘味があるのが特徴のぼたんこしょうです。この実を２センチ角に切り、長野県産の米糀、みりん、醤油などを合わせて１日保温して作ります。発酵の進んだ糀の甘さ、まろやかさと、ぼたんこしょうの辛味がなじんで、茶請けや酒のつまみ、ご飯のおかずに最適の味と言います。かつては農家がこたつで作っていた昔ながらの味を商品化したものです。ぜひご賞味くださいませ。
　　　　　　
商　品　情　報
　　名称 ♪北信州 ぼたんこしょう なめ茸 & ごま醤油 2本セット♪　　
　　商品内容 北信州 ぼたんこしょう なめ茸　 240g　【1本】
北信州 ぼたんこしょう ごま醤油 150g　【1本】　　
　　原産地 日本【ぼたんこしょう味噌 製造者 LLPぼたんこしょうファーム】　　
　　賞味期限 各商品のラベルに記載
※保存料不使用のため、開封後は冷蔵庫にて保存しなるべくお早めにお召し上がり下さい。
　　保存方法 直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。
　　配送方法 常温宅配（当社指定配送業者）
　　注意事項 ※パッケージのデザイン等は、予告なく変更されることがあります。
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