北信州 ぼたんこしょう 味噌 なめ茸 セット 贈答用/ギフト/お歳暮/お中元

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商品番号：btks-setb
商品名　：北信州 ぼたんこしょう 味噌 なめ茸 セット 贈答用/ギフト/お歳暮/お中元

♪商品セット内容♪
（１）ぼたんこしょう 味噌　 　100g　【3袋】
（２）ぼたんこしょう なめ茸　 240g　【2本】

※ 北海道・沖縄・離島につき別途送料が掛かりますので、ご了承ください。
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※ 他の商品と同梱でのご利用は承れません（同一販売者を除く）。

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♪ぼたんこしょうとは♪
ナス科トウガラシ族のピーマン型トウガラシで、ピーマンよりも高い抗酸化活性を持っています。70年以上の栽培歴を持ち、1,000m近い標高の冷涼な気候の地域でしか辛く大きくならないのでこの野菜は信州だけのものと言えます。唐辛子の様な辛さに、ピーマンの様な果肉に甘さを持ち合わせているのが特徴で肉厚な果実の先端周辺には、深い溝があり、複雑な形状が牡丹の花のように見えることから「ぼたんこしょう」と呼ばれるようになったといいます。




♪北信州 ぼたんこしょう 味噌 なめ茸 セット 贈答用/ギフト/お歳暮/お中元♪
♪ぼたんこしょう味噌は北信州地域に伝わる伝統食♪
ぼたんこしょう味噌は北信州に古くからある郷土料理です。鍋に味噌、砂糖を入れ弱火でまぜ、みじん切りにしたぼたんこしょうを練りこみ、 青じそを加え、なじませたものです。鮮やかな紅色のぼたんこしょうは通常販売はされていないのですが、大変貴重で青いものに比べるととてもまろやかな辛みを持っています。独特の旨味を出すためにぼたんこしょう味噌に加工するときは必ずこの紅色のものを混ぜます。熱々のご飯の上にのせて食べると、結構やみつきになります。

♪ぼたんこしょう なめ茸♪
長野県産えのき茸を100%使用して、北信州産ぼたんこしょうの素材そのものの風味を生かして仕上げました。ぼたんこしょう特有のピリッとした青辛さが食欲を誘い、やみつきになる味わいです。保存料を一切不使用で、素材そのものの風味を生かしてあります。ご飯のお供に、お酒のおつまみに最適です。

　　　　　　
商　品　情　報
　　名称 ♪北信州 ぼたんこしょう 味噌 なめ茸 セット 贈答用/ギフト/お歳暮/お中元♪　　
　　商品内容 （１）ぼたんこしょう 味噌　 　100g　【3袋】
（２）ぼたんこしょう なめ茸　 240g　【2本】
　　原材料 【ぼたんこしょう 味噌】
味噌、ぼたんこしょう、砂糖、青じそ、鰹節

【ぼたんこしょう なめ茸】
えのき茸、ぼたんこしょう、青とうがらし、醤油、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、食塩、増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、カラメル色素、リン酸塩（Na）、寒天
（原材料の一部に大豆を含む）　　
　　原産地 日本【ぼたんこしょう味噌 製造者 LLPぼたんこしょうファーム】
日本【ぼたんこしょうなめ茸 製造者 株式会社 サントー】　　
　　賞味期限 各商品のラベルに記載
※開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
　　保存方法 直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。
　　配送方法 常温宅配（当社指定配送業者）
　　注意事項 ※パッケージのデザイン等は、予告なく変更されることがあります。
※開封後は冷蔵庫にて保存して、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
※他の商品と同梱でのご利用は承れません。（同一販売者を除く）。
※北海道・沖縄・離島につき別途送料が掛かります。予めご了承ください。
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