北信州 ぼたんこしょう 味噌（とうがらし味噌 100g）送料込
800
商品番号：btks-miso
商品名 ：北信州 ぼたんこしょう 味噌（とうがらし味噌 100g）送料込
♪商品内容♪
ぼたんこしょう 味噌 100g 【１袋】
【メール便の場合】
※ 代金引換は不可
※ 日時指定は不可
【代金引換ご希望の場合】
※ 宅配便送料を後から加算
※ 宅配便コレクトにて発送
※ 北海道・沖縄・離島につき別途送料が掛かりますので、ご了承ください。
※ 本サイトの商品は、おおむねご注文後2〜5営業日で発送いたします。
※ 他の商品と同梱でのご利用は承れません（同一販売者を除く）。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
商品名 ：北信州 ぼたんこしょう 味噌（とうがらし味噌 100g）送料込
♪商品内容♪
ぼたんこしょう 味噌 100g 【１袋】
【メール便の場合】
※ 代金引換は不可
※ 日時指定は不可
【代金引換ご希望の場合】
※ 宅配便送料を後から加算
※ 宅配便コレクトにて発送
※ 北海道・沖縄・離島につき別途送料が掛かりますので、ご了承ください。
※ 本サイトの商品は、おおむねご注文後2〜5営業日で発送いたします。
※ 他の商品と同梱でのご利用は承れません（同一販売者を除く）。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
♪ぼたんこしょうとは♪
ナス科トウガラシ族のピーマン型トウガラシで、ピーマンよりも高い抗酸化活性を持っています。70年以上の栽培歴を持ち、1,000m近い標高の冷涼な気候の地域でしか辛く大きくならないのでこの野菜は信州だけのものと言えます。唐辛子の様な辛さに、ピーマンの様な果肉に甘さを持ち合わせているのが特徴で肉厚な果実の先端周辺には、深い溝があり、複雑な形状が牡丹の花のように見えることから「ぼたんこしょう」と呼ばれるようになったといいます。
♪ぼたんこしょう味噌は北信州地域に伝わる伝統食♪
ぼたんこしょう味噌は北信州に古くからある郷土料理です。鍋に味噌、砂糖を入れ弱火でまぜ、みじん切りにしたぼたんこしょうを練りこみ、青じそを加え、なじませたものです。鮮やかな紅色のぼたんこしょうは通常販売はされていないのですが、大変貴重で青いものに比べるととてもまろやかな辛みを持っています。独特の旨味を出すためにぼたんこしょう味噌に加工するときは必ずこの紅色のものを混ぜます。熱々のご飯の上にのせて食べると、結構やみつきになります。
ナス科トウガラシ族のピーマン型トウガラシで、ピーマンよりも高い抗酸化活性を持っています。70年以上の栽培歴を持ち、1,000m近い標高の冷涼な気候の地域でしか辛く大きくならないのでこの野菜は信州だけのものと言えます。唐辛子の様な辛さに、ピーマンの様な果肉に甘さを持ち合わせているのが特徴で肉厚な果実の先端周辺には、深い溝があり、複雑な形状が牡丹の花のように見えることから「ぼたんこしょう」と呼ばれるようになったといいます。
♪ぼたんこしょう味噌は北信州地域に伝わる伝統食♪
ぼたんこしょう味噌は北信州に古くからある郷土料理です。鍋に味噌、砂糖を入れ弱火でまぜ、みじん切りにしたぼたんこしょうを練りこみ、青じそを加え、なじませたものです。鮮やかな紅色のぼたんこしょうは通常販売はされていないのですが、大変貴重で青いものに比べるととてもまろやかな辛みを持っています。独特の旨味を出すためにぼたんこしょう味噌に加工するときは必ずこの紅色のものを混ぜます。熱々のご飯の上にのせて食べると、結構やみつきになります。
| 商 品 情 報 | |
|---|---|
| 名称 | ♪北信州 ぼたんこしょう 味噌（とうがらし味噌 100g）♪ |
| 商品内容 | ぼたんこしょう 味噌 100g 【１袋】 |
| 原材料 | 味噌、ぼたんこしょう、砂糖、青じそ、鰹節 |
| 原産地 | 日本【ぼたんこしょう味噌 製造者 LLPぼたんこしょうファーム】 |
| 賞味期限 | 各商品のラベルに記載 ※開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。 |
| 配送方法 | 常温宅配（当社指定配送業者） |
| 注意事項 | ※パッケージのデザイン等は、予告なく変更されることがあります。 ※開封後は冷蔵庫にて保存して、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 ※他の商品と同梱でのご利用は承れません。（同一販売者を除く）。 ※北海道・沖縄・離島につき別途送料が掛かります。予めご了承ください。 ※配送中の破損の場合、配送業者との交渉になるので、商品到着後に直ちにご連絡下さい。 ※メールにて不具合部分等の画像を添付してご連絡いただけますようにお願いいたします。 |