令和5年産 手作り味噌材料 北海道産普通栽培大豆とよまさり 1升(1.3kg)
名称:大豆
産年:令和5年
産地:北海道
販売単位:1升(1.3kg)
保存方法:高温多湿を避け、常温で保管してください
栽培方法:普通栽培
販売者:静岡県静岡市葵区俵沢30番地 (有)篠崎米穀
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令和5年産北海道十勝産の白目大豆。一般的に大豆の目と呼ばれる場所は、黒というイメージをお持ちの方も多いはず。当店で取り扱う北海道産のとよまさりは、黒いはずの目の部分が白い白目大豆と呼ばれる品種。磨り潰したときに、黒い粒々が残らないので、綺麗なお味噌が出来る、味噌作りに最適な大豆の1つです。早くそして、均等に煮えるので、店頭販売での評価も高いお豆です。また、粒が大粒で、味も良好なので、そのまま煮豆にしてもなんの遜色の無い大豆です。この商品は、常温便でお送りできる商品です。
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