蕎麦打ち用つなぎ【わり粉】　５００ｇ

蕎麦打ちのつなぎに使う小麦粉（強力粉）です。
『わり粉（わりこ）』と呼ばれています。
蕎麦打ちの時に、つなぎとして使う粉です。
そば粉に混ぜて使用することで、切れにくく繋がりやすくなります。
小麦粉の強力粉ですので、パン作り等にもご使用いただけます。
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