土佐打刃物　青紙　黒仕上　角型　菜切包丁　165ｍｍ　火造り鍛造品　頑強　昔ながらの包丁　田舎包丁

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画像には、柄の部分に手造りと焼き印が押されていますが現在は押されていません

花楯　別打頑強　青二鋼　黒仕上　角型　両刃　菜切包丁165ｍｍ　朴材柄　昔ながら田舎包丁　峰部厚打ち
【説明】
土佐熟練職人による手造りの逸品。包丁の峰部分は厚く頑強ですが刃先は薄く鋭く　切れ味抜群！
手に持った時のバランスも非常にすばらしく使い勝手の良い包丁です。青鋼仕様の為　永切れし大変研ぎやすい包丁です。
【サイズ】
・全長：約310ｍｍ
・刃渡：約165ｍｍ　幅：約53ｍｍ　　重量：約148ｇ
【仕様】
・刃材：青紙二号
・柄　：朴材
【注意】
子供の手の届かないところに保管して下さい。使用後はすぐに乾いた布等で水気を拭きとって下さい。昔ながらの鋼の包丁のため
お手入れをおこたるとすぐに錆びます。
手造りの為、若干のサイズの違いがございます。
※画像に写っている青紙の刻印は現在ありません。