下津井真だこ一夜干し

倉敷市下津井の真だこは、岡山県の漁業資源に資源に指定されている食材です。潮流の早い下津井沖で育った真だこは、足が短くて大変太くお刺身で食べても甘いのが特長です。一夜干しにする事により身が凝縮されます。下津井真だこ一夜干しは自然解凍し、沸騰した鍋に袋から出した真だこを入れ3〜5分ボイルしてお召し上がり下さい。タコ刺し・タコしゃぶ・タコお好み焼き・タコ焼・からし酢みそ・たこめし・等でお召し上がり下さい。真だこ一夜干し原材料名:産真だこ（下津井産）、塩内容量　一杯(推定値)食塩栄養成分表示(100g当り)熱量776kcal・タンパク質16.4g・脂質0.7g・炭水化物0.1g・食塩相当0.7g・