（中古）ポケット・ワイン・ブック 第4版 (ハヤカワ・ワインブック) ヒュー ジョンソン? JohnsonHugh 辻静雄料理教育研究所
204
「商品状態」★訳ありです！必ずお読みください★本文数ページに蛍光ラインの書き込み、カバーに傷み・汚れあり。通常読書には支障ございません。「商品情報 (新品の場合) 」内容（「BOOK」データベースより）
全世界6000種以上のワインの最新情報を満載。新たに、イタリア、カリフォルニア、フランスを中心に350項目以上を追加。ヴィンテージ・ワインの品質評価を★印と色分けで表示。飲み頃が一目でわかるように収穫年を太字と色分けで表示し、巻末に収穫年早見表も掲載。「ワインと料理」「ワインとチーズ」「極上のワインに合わせる料理」など、ワインにまつわる楽しい記事を多数収録。世界で最も権威あるワイン評価の本。
内容（「MARC」データベースより）
世界最高のワイン通たちが、イタリア、カルフォルニア、フランスを中心に350項目以上、6000種以上のワインの最新情報を紹介。飲み頃が一目でわかるように収穫年の表示や収穫早見表なども掲載。99年刊につぐ第4版。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
ジョンソン,ヒュー
1961年、ケンブリッジの 「主な仕様」
全世界6000種以上のワインの最新情報を満載。新たに、イタリア、カリフォルニア、フランスを中心に350項目以上を追加。ヴィンテージ・ワインの品質評価を★印と色分けで表示。飲み頃が一目でわかるように収穫年を太字と色分けで表示し、巻末に収穫年早見表も掲載。「ワインと料理」「ワインとチーズ」「極上のワインに合わせる料理」など、ワインにまつわる楽しい記事を多数収録。世界で最も権威あるワイン評価の本。
内容（「MARC」データベースより）
世界最高のワイン通たちが、イタリア、カルフォルニア、フランスを中心に350項目以上、6000種以上のワインの最新情報を紹介。飲み頃が一目でわかるように収穫年の表示や収穫早見表なども掲載。99年刊につぐ第4版。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
ジョンソン,ヒュー
1961年、ケンブリッジの 「主な仕様」
| 商品情報 | |
|---|---|
| 商品状態 | ★訳ありです！必ずお読みください★本文数ページに蛍光ラインの書き込み、カバーに傷み・汚れあり。通常読書には支障ございません。 |
| 商品の説明 （新品の場合） | 内容（「BOOK」データベースより） 全世界6000種以上のワインの最新情報を満載。新たに、イタリア、カリフォルニア、フランスを中心に350項目以上を追加。ヴィンテージ・ワインの品質評価を★印と色分けで表示。飲み頃が一目でわかるように収穫年を太字と色分けで表示し、巻末に収穫年早見表も掲載。「ワインと料理」「ワインとチーズ」「極上のワインに合わせる料理」など、ワインにまつわる楽しい記事を多数収録。世界で最も権威あるワイン評価の本。 内容（「MARC」データベースより） 世界最高のワイン通たちが、イタリア、カルフォルニア、フランスを中心に350項目以上、6000種以上のワインの最新情報を紹介。飲み頃が一目でわかるように収穫年の表示や収穫早見表なども掲載。99年刊につぐ第4版。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) ジョンソン,ヒュー 1961年、ケンブリッジのキングズ・カレッジを卒業後、ヴォーグ誌のコラム記事を皮切りにワイン・ジャーナリストの道を歩みはじめる。63年、ワイン・アンド・フード・ソサエティの事務局長に就任。ワイン・アンド・フード誌の編集長に就任するとともに、サンデイ・タイムズ紙の通信員にもなる。66年に発表した初の著書『Hugh Johnson’s Wine』は今やワイン界のバイブルといわれる名著であり、これによって世界第一級のワイン評論家としての地位を確立した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
| 主な仕様 | |