重よしの呼吸~料理読本 佐藤 憲三（中古）

「商品状態」★安心の防水梱包★カバーに傷み・若干の汚れあり。中身は使用感もなくおおむね良好です。「商品情報 (新品の場合) 」
三十代の私がこわごわと足を踏み入れたころと同じ凛とした空気が漂っている。
ここのお料理をしみじみ美味しいと思ったのは、五十代を過ぎた頃だ。

各界の著名人が普段着で通う、原宿の和食「重よし」。

「美味しいとは?」を考え抜いたら、レシピでは表現できない料理読本になりました。

料理人のこだわりと粋は、料理の奥の深さにつながります。 「主な仕様」