肉のプロフェッショナルだけが知っている 世界一おいしい肉の食べ方「送料無料 P5倍 新品 日本文芸社」
「商品情報」★大人気焼肉店YouTube『肉のプロフェッショナル』初著書★
だれでもワンランク上のごちそうを楽しめるようになる、肉の攻略本
~プロだけが知っている肉の選び方、焼き方、味付けを大公開!~
「安いお肉もおいしく食べたい」
「いつも同じ部位ばかり食べてしまう」
「そもそもどれがいい肉かわからない」
そんな方へ向けて、25年間飲食店を経営しながら、YouTube『肉のプロフェッショナル』では肉の魅力や知識を発信している著者が、
自ら食べて・さばいてたどり着いた「世界一おいしい肉の食べ方』を紹介します。
・プロが実践している肉の目利き方法
・シンプルなのに「店の味」を出す料理術
・肉の魅力を引き出す付け合わせ
・食べてみてほしい部位や生肉
など、いつものお肉をワンランク上の“ごちそう”に変える方法が満載。
読んだら肉を焼きたくなること間違いなしの一冊です。「主な仕様」
商品情報 |
---|
商品の説明 | ★大人気焼肉店YouTube『肉のプロフェッショナル』初著書★ だれでもワンランク上のごちそうを楽しめるようになる、肉の攻略本 ~プロだけが知っている肉の選び方、焼き方、味付けを大公開!~
「安いお肉もおいしく食べたい」 「いつも同じ部位ばかり食べてしまう」 「そもそもどれがいい肉かわからない」 そんな方へ向けて、25年間飲食店を経営しながら、YouTube『肉のプロフェッショナル』では肉の魅力や知識を発信している著者が、 自ら食べて・さばいてたどり着いた「世界一おいしい肉の食べ方』を紹介します。
・プロが実践している肉の目利き方法 ・シンプルなのに「店の味」を出す料理術 ・肉の魅力を引き出す付け合わせ ・食べてみてほしい部位や生肉 など、いつものお肉をワンランク上の“ごちそう”に変える方法が満載。 読んだら肉を焼きたくなること間違いなしの一冊です。 |
---|
主な仕様 | |
---|