（中古）ぬか漬けの教科書 塩山 奈央

「商品状態」★安心の防水梱包★【帯あり】カバーに細かいキズ・スレ・傷みなどございますが中身は使用感もなくおおむね良好です。「商品情報 (新品の場合) 」「ぬか漬けって、やってみたいけど大変そう。
むずかしそう」。そんな誰しもが感じる不安
を吹き飛ばす、気軽にはじめて続けられる、
ぬか漬けのつくり方を紹介します。基本のぬ
か床のつくり方、育て方、失敗しにくい野菜
の下ごしらえから、困ったときのQ&A、ア
レンジレシピまで。 「主な仕様」