（中古）ローフード・フォー・ビジー・ピープル カンタンで器械なしでもできる毎日のレシピ147 [単行本（ソフトカバー）] ジョーダン メアリン 石塚とも

「商品状態」★安心の防水梱包★表紙に傷み・細かいキズあり。中身は使用感もなくおおむね良好です。「商品情報 (新品の場合) 」2004年、アメリカ・サンディエゴでローフードの宅配サービスをしていた女性が「忙しいお客様のために」と自費出版した、素朴な体裁のレシピ・ブックが、3万部のヒットとなり、続編やスペイン語版、DVDまで作られた。その後、アメリカで着実な広がりを見せるローフード・ムーブメントの基礎固めに、大きく貢献した一冊が本書である。
忙しい人が仕事から疲れて帰っても、すぐに作れて、おいしく、栄養満点、しかも応用自在……。そんなローフードの「うまみ」をあますことなく伝えたレシピ・ブックの日本語版。ローフードの理論や歴史、コスモポリタンな味の魅力が学べる。豊富な訳注で日本向けの情報もカバー。
【出版社より】本書は、今後食材などが手に入りやすくなる可能性も考えて、日本で(今のところ)手に入りにくい材料も含めてすべての情報を翻訳した全訳版となっております。また、訳注をできるかぎり加えて、日本向けの情報をカバーしています。写真は口絵の7点とな 「主な仕様」