(中古)辻調が教えるおいしさの公式中国料理 (ちくま文庫 つ 15-4) [文庫] 辻調理師専門学校

「商品状態」★安心の防水梱包★【帯あり】【初版】カバーに多少中古感がございますが、中身はおおむね良好です。「商品情報 (新品の場合) 」内容（「BOOK」データベースより）

中国料理にかかせない風味豊かなねぎ油やラー油などの香りの調味料、「湯」とよばれるスープやラーメンのたれ、チャーシューなどを家庭で作ればおいしさもバラエティーも倍増まちがいなし。シュウマイ、餃子、チャーハンなどの定番メニューはさらにおいしく、またこれまでレストランでしかお目にかからなかった本格メニューも失敗なく作るコツが満載、待望の家庭料理の書。 「主な仕様」