(中古)朝食はからだに悪い テレンス・キーリー 野中 香方子
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「商品状態」★安心の防水梱包★【帯あり】本の状態はこれといった損傷・汚れなどなく美品です。「商品情報 (新品の場合) 」「朝食は抜くな」「朝食を抜かすと太る」「朝食を食べると脳が働く」といった朝食神話は日本のみならず欧米にもあります。
そして著者自身も糖尿病を発症した際に、医者から必ず朝食を摂るように言われました。だが、実際は、朝食を食べると血糖値が急上昇し、食べないと血糖値は正常値に戻った経験から、著者は、本書で以下のことを考察します。
朝食摂取に関する信頼できる科学的・医学的根拠は何か。
朝食神話ができた背景は何か。
朝食はどのように身体を蝕むのか。
何故、朝食を摂ると一日の摂取量が減ると考えるのか。
朝食を抜き、断続的絶食をしなければいけない人は誰か。
体重減少や血圧低下など、朝食を抜くと、どんなメリットが考えられるか。
朝食を摂るとしたら、どのような朝食メニューがいいのか。
そこから見えてきたのは、朝食が栄養過剰の現代人においては不要なものであり、無条件に礼賛すべきものではないこと。
そして、朝食を食べるにしても、そのメニュ 「主な仕様」
そして著者自身も糖尿病を発症した際に、医者から必ず朝食を摂るように言われました。だが、実際は、朝食を食べると血糖値が急上昇し、食べないと血糖値は正常値に戻った経験から、著者は、本書で以下のことを考察します。
朝食摂取に関する信頼できる科学的・医学的根拠は何か。
朝食神話ができた背景は何か。
朝食はどのように身体を蝕むのか。
何故、朝食を摂ると一日の摂取量が減ると考えるのか。
朝食を抜き、断続的絶食をしなければいけない人は誰か。
体重減少や血圧低下など、朝食を抜くと、どんなメリットが考えられるか。
朝食を摂るとしたら、どのような朝食メニューがいいのか。
そこから見えてきたのは、朝食が栄養過剰の現代人においては不要なものであり、無条件に礼賛すべきものではないこと。
そして、朝食を食べるにしても、そのメニュ 「主な仕様」
| 商品情報 | |
|---|---|
| 商品状態 | ★安心の防水梱包★【帯あり】本の状態はこれといった損傷・汚れなどなく美品です。 |
| 商品の説明 （新品の場合） | 「朝食は抜くな」「朝食を抜かすと太る」「朝食を食べると脳が働く」といった朝食神話は日本のみならず欧米にもあります。 そして著者自身も糖尿病を発症した際に、医者から必ず朝食を摂るように言われました。だが、実際は、朝食を食べると血糖値が急上昇し、食べないと血糖値は正常値に戻った経験から、著者は、本書で以下のことを考察します。 朝食摂取に関する信頼できる科学的・医学的根拠は何か。 朝食神話ができた背景は何か。 朝食はどのように身体を蝕むのか。 何故、朝食を摂ると一日の摂取量が減ると考えるのか。 朝食を抜き、断続的絶食をしなければいけない人は誰か。 体重減少や血圧低下など、朝食を抜くと、どんなメリットが考えられるか。 朝食を摂るとしたら、どのような朝食メニューがいいのか。 そこから見えてきたのは、朝食が栄養過剰の現代人においては不要なものであり、無条件に礼賛すべきものではないこと。 そして、朝食を食べるにしても、そのメニューは今日のメジャーなシリアルやパンといった糖質の多いメニューは避けるべきこと。 そもそも朝食神話を流布したのがシリアルメーカーなどの食品メーカ―で、その信ぴょう性が危ういことなどです。 本書は現代人に最適なタイプ別の朝食のとりかたと抜かし方を解明し、朝食は必要か不要かといった二元論的な朝食論争に決着をつけます。 毎日の朝食で健康状態がこれほど変わるのかと驚き、朝食への価値観と朝食の食べ方が激変する１冊です。 |
| 主な仕様 | |