(中古)培養工学 (バイオテクノロジー教科書シリーズ 13) 吉田 敏臣

「商品状態」★安心の防水梱包★カバーに汚れ・傷みあり。他はこれといった損傷・汚れもなくおおむね良好です。「商品情報 (新品の場合) 」内容（「BOOK」データベースより）

本書は、大学の学部や大学院博士前期(修士)課程でバイオプロセスエンジニアリングを勉強しようとする学生にとって、その基礎を学ぶために必要なことがらを述べており、特にシステムエンジニアリングを基礎に、生物プロセスについて、論理的、定量的、かつ動的な表現ができ、実際の問題について経済的観点から解答を見いだすことができる能力を培うのに役立つものである。

内容（「MARC」データベースより）

生物生産に用いられる微生物、培養装置と操作、培養プロセスの数学モデル、培養システムの最適化など、培養工学の基礎を明解にまとめたバイオプロセスエンジニアリングのテキスト。 「主な仕様」