(中古)パン屋さんのしあわせレシピ 決定版: 一度は食べたい、作りたい老舗のバゲットから話題のおやつパンまで

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一度は食べたい、作りたいあの味老舗のバゲットから話題のおやつパンまで。

内容（「MARC」データベースより）

「ラ・フーガス」「ブランジェリーコム・シノワ」「トラン・ブルー」「ラブランジェナイーフ」「マインベッカー」など人気のパン屋さんの、おいしいパンの作り方を紹介する。老舗のバゲットから、話題のおやつパンまで。


著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

明石/克彦
ベッカライブロートハイム

藤森/二郎
トントン・ビゴ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 「主な仕様」