「新品 永岡」山菜ガイド: 見つけたその場ですぐわかる

「商品情報」内容(「MARC」データベースより)

約160種類の山菜と、注意すべき約30種類の毒草を、カラー写真で紹介した山菜ガイド。山菜は生育環境ごとに章分けし、見分け方のポイント、下拵えと調理法、採取する上での工夫や注意点をまとめる。「主な仕様」
商品情報
商品の説明内容(「MARC」データベースより)

約160種類の山菜と、注意すべき約30種類の毒草を、カラー写真で紹介した山菜ガイド。山菜は生育環境ごとに章分けし、見分け方のポイント、下拵えと調理法、採取する上での工夫や注意点をまとめる。
主な仕様