こうじ菌の作る酵素の力でできたやさしい味の調味料です。
国産米を使用した糀と丸大豆使用の吟醸醤油からできています。
醤油の代わりにご使用いただくことで、上品な旨みと甘みが料理をワンランク上の美味しさに仕上げます。
<しょうゆ糀の使い方>
普段のお醤油の代わりに何でも使えます。
卵かけご飯、納豆、冷奴、醤油麹ドレッシング、お漬物、からあげ、豚の生姜焼き、お魚の煮付け、などがおすすめです。
名 称 | 米こうじ加工品 |
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原材料 | 醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、米こうじ、食塩/酒精 |
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容 量 | 200g |
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賞味期限 | 製造日より180日 |
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保存方法 | 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 |
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製造者 | マルコメ株式会社 |
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栄養成分表示(大さじ約1杯(15g)当たり)エネルギー:29kcal
たんぱく質:0.8g
脂質:0.1g
炭水化物:6.0g
食塩相当量:1.3g
アレルギー物質(27品目中)小麦、大豆