日本テレビ『沸騰ワ-ド10』で大人気!
伝説の家政婦タサン志麻さんの約2年分ものレシピが1冊に!
「こんな組み合わせアリ!?」と驚かれるアイデア満載の志麻レシピに,芸能人ゲストも「これは家でも絶対マネしたい!」と大絶賛.
毎回,「いま食べた志麻さんのレシピを教えてほしい」という声が続出する人気メニュ-が,ついに自宅で再現できます!
毎日の食卓が楽しくなる,志麻さんならではの魔法のような家庭料理.
人気シリ-ズ待望の第4弾,ファンならずとも必携の一冊です!
・ゲストが本気で驚いた神レシピを多数収録
・和・洋・中ジャンルを超えた斬新なアレンジと味付け
・初心者でも安心!丁寧な手順&イラストも!
・家族や友人にも喜ばれる,リピ-ト必至のメニュ-がずらり
コック・オ・ヴァン
豚のテリ-ヌ
サ-モンマリネ
トマトのコンポ-ト
サ-モンのじゃがいも巻き ブ-ルブランソ-ス
チ-ズハンバ-グ
ポ-ピエット
タコのエスカルゴバタ-ソ-ス
モッツァレラチ-ズの薬味サラダ
いちごのア-モンドタルト
プ-レ・オ・ヴィネ-グル(鶏もも肉のお酢煮)
牛肉のベアルネ-ズソ-ス
ウナギとなすのテリ-ヌ
丸ごとタコの地中海風オ-ブン焼き
ブロッコリ-の肉巻き きのこソ-ス 31 れんこんステ-キ
ウナギやっこ
さつまいものキャラメリゼ
柿のム-ス
スンドゥブ風ハンバ-グ
ツナと梅と大葉の和風餃子
みょうがつくね
ブランダ-ド
冷やしインド
ごまと豆腐のそうめん
しょうが焼き
かぶとブル-ベリ-のマリネ
ブランマンジェ
などなど,盛りだくさん!
・タサン 志麻
・版型:B5
・総ペ-ジ数:96
・ISBNコ-ド:9784847075476
・出版年月日:2025/06/27