獅子島産 百年漁師の鰤 お刺身用サク 8パック（150g×8パック）　鹿児島 獅子島 鰤 ぶり ブリ 刺身 サク しゃぶしゃぶ 冷凍 ギフト お中元 お歳暮 お祝い 自宅用

養殖鰤の生産町日本一の町「長島町」。
その中でも、最北端に位置する人口 700人の小さな島「獅子島」は、離島ならではの自然や地形・そして周囲を流れる急流を活かし、古くから鰤や真鯛の養殖が盛んに行われてきました。
そんな島で、先祖代々受け継がれる漁師の技と研ぎ澄まされた五感、そして徹底したデータ管理のもと、大切に育てあげた自慢の鰤をお届けします！
水揚げ後の神経締め、血抜き、氷締めはもちろんのこと、よりおいしい状態で皆様の食卓にお届けできるよう、加工についても研究を重ねており、「臭みが少なくておいしい！」、「脂がのり過ぎず上品！」と多くのお客様から評価いただいております。

自慢の鰤を1〜2人前サイズのサクに切り出し、それぞれを真空包装し、急速冷凍で仕上げました。
解凍してお好みの厚さにスライスしていただければ、すぐに召し上がっていただけます。
急速冷凍により鮮度とおいしさをキープ、また保存期間も3カ月と長く、”食べたいときに食べたい分だけ”解凍して召し上がっていただけます。フードロスとユーザビリティを考慮したこちらの商品は、鰤カテゴリの人気No.1の商品です。