土佐刃物刺身包丁磨き両刃青鋼入 180mm 柳刃クルミ柄付丸海

8,800

土佐手打、両刃の柳刃包丁です。
別名刺身包丁ともいいます。
スッと引くだけで美しい切り口の刺身や切り身が出来ます。
クルミ柄付き

実用重視の仕上げ（磨き）で、高級品に遜色ない切れ味を確保しながら価格を抑えています。

製造元　：　四国鍛造(株)刻印されている（海）の文字は当社前身の海南鍛工の商標で、「まるうみ」印の呼び名で土佐の代表的な銘の一つとして長く親しまれております。