栗包丁 または らっきょう包丁 と言います刃長 75mm青鋼1号割込土佐の匠忠義作。鍛造による表面の黒皮を残してありますので、磨き仕上げに比べて錆びにくい利点があります。切れ味と実用重視の仕上げです。
3,190円