とらふぐ 国産 とらふく刺身セット（3人前） ふぐ刺 とらふく皮・とらふぐヒレ付き お祝 内祝 お返し お取り寄せ ギフト 【23Ｄ】【出荷時期：11月〜翌年3月】
10,800
商品内容
とらふく刺身90g（プラスチック皿30cm）、とらふく皮30g、ひれ酒用ヒレ3枚（トラフグ）、ポン酢35g×3、モミジオロシ16g、国産養殖トラフグ使用
【外箱サイズ・商品重量】382ｍｍ×338ｍｍ×70ｍｍ 約1.0kg ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。
賞味期限
30日間（冷凍保存）
配送について：送料は無料ですが、他商品との一括発送はできません。
≪本商品は産地直送・冷凍便です≫
◆解凍方法◆
刺身：冷蔵庫で解凍（7時間目安）してください。
刺身以外：冷蔵庫で解凍（20時間目安）してください。お急ぎの場合は、袋を開封せずそのまま流水で解凍してください。
※「手提げ袋」「メッセージカード」のサービス対象外となります。
※短冊のし又は シール熨斗になります。名入れは不可になります。
※納品書を全ての商品に同封しておりません。
※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。
弊社からお届け先様への事前の在宅確認は、近年、なりすましによる詐欺や不審な連絡などのトラブルが増加しており、
安全確保の観点から、お届け先様への直接のご連絡は控えさせていただいております。
とらふく刺身90g（プラスチック皿30cm）、とらふく皮30g、ひれ酒用ヒレ3枚（トラフグ）、ポン酢35g×3、モミジオロシ16g、国産養殖トラフグ使用
【外箱サイズ・商品重量】382ｍｍ×338ｍｍ×70ｍｍ 約1.0kg ※刺身皿のデザインは変わる場合がございます。
賞味期限
30日間（冷凍保存）
配送について：送料は無料ですが、他商品との一括発送はできません。
≪本商品は産地直送・冷凍便です≫
◆解凍方法◆
刺身：冷蔵庫で解凍（7時間目安）してください。
刺身以外：冷蔵庫で解凍（20時間目安）してください。お急ぎの場合は、袋を開封せずそのまま流水で解凍してください。
※「手提げ袋」「メッセージカード」のサービス対象外となります。
※短冊のし又は シール熨斗になります。名入れは不可になります。
※納品書を全ての商品に同封しておりません。
※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。
弊社からお届け先様への事前の在宅確認は、近年、なりすましによる詐欺や不審な連絡などのトラブルが増加しており、
安全確保の観点から、お届け先様への直接のご連絡は控えさせていただいております。
熟練の職人技！一切れずつ丁寧に盛り付けられたとらふく刺身は 目で、舌で楽しめる芸術的な逸品
国産のトラフグを使用し、熟練の職人の手によって一切れずつ丁寧に盛り付けられたとらふぐ刺身は、目で、舌で楽しめる芸術的な逸品。
特製のポン酢でいただけば、ふくの奥深く豊かな味わいをご堪能いただけます。
ふくが到着するまでにご準備いただくのは、ひれ酒をお楽しみにされる方は、ひれ酒用の日本酒です。小ねぎはついておりませんので、お好みでご用意ください。
特製のポン酢でいただけば、ふくの奥深く豊かな味わいをご堪能いただけます。
ふくが到着するまでにご準備いただくのは、ひれ酒をお楽しみにされる方は、ひれ酒用の日本酒です。小ねぎはついておりませんので、お好みでご用意ください。
品質を『見える化』安心・安全へのこだわりと取り組み
1年中、国産フグだけを取り扱うフグ専門店
『フグは冬！』と思われていることもあり、1年中フグを取り扱っている業者は少なく、さらに国産フグのみしか加工しない会社は極々少ないです。 他魚を扱わない代わりに、フグの品質をより厳しくチェックする技術や加工技術が向上しております。
日本の公共機関が初めて認定したフグHACCP工場
原材料の管理として、産地が明確な物のみを仕入れ、また養殖の場合は飼育管理の工程を徹底している養殖場を確認して仕入れを行っています。日々工場の運用記録やオペレーション状況を細かくチェックし、新たな品質管理の課題に取り組み、半年毎の審査もクリアしております。
『フグは冬！』と思われていることもあり、1年中フグを取り扱っている業者は少なく、さらに国産フグのみしか加工しない会社は極々少ないです。 他魚を扱わない代わりに、フグの品質をより厳しくチェックする技術や加工技術が向上しております。
日本の公共機関が初めて認定したフグHACCP工場
原材料の管理として、産地が明確な物のみを仕入れ、また養殖の場合は飼育管理の工程を徹底している養殖場を確認して仕入れを行っています。日々工場の運用記録やオペレーション状況を細かくチェックし、新たな品質管理の課題に取り組み、半年毎の審査もクリアしております。
HACCPと従来方式の違い
芸術的なとらふくの刺身を満喫
ふぐの中でも、最高級の味わい“とらふく刺身”の美味しさを味わい尽くす、贅沢な刺身セットです。
職人が一枚一枚丁寧に美しく飾り付けたお刺身に、ぷるぷるの食感がたまらないふく皮と幅広い世代にまで喜ばれるお刺身です。
職人が一枚一枚丁寧に美しく飾り付けたお刺身に、ぷるぷるの食感がたまらないふく皮と幅広い世代にまで喜ばれるお刺身です。
天日に干してうま味が凝縮されたふぐひれ酒
天日に干してうま味を凝縮しています。
弱火でじっくりあぶって、香ばしさを引き出すとさらに美味しくなります。
おおぶりの湯のみなどで辛口の日本酒を燗をし、ひれを入れます。
ラップなどでふたをし、３分間おきます。
熱燗が澄んだ琥珀色になったら、ふぐのうま味が広がる香ばしいひれ酒のできあがりです。
弱火でじっくりあぶって、香ばしさを引き出すとさらに美味しくなります。
おおぶりの湯のみなどで辛口の日本酒を燗をし、ひれを入れます。
ラップなどでふたをし、３分間おきます。
熱燗が澄んだ琥珀色になったら、ふぐのうま味が広がる香ばしいひれ酒のできあがりです。
ふくが到着するまでにご準備いただくのは、ひれ酒をお楽しみにされる方は、ひれ酒用の日本酒です。
小ねぎはついておりませんので、お好みでご用意ください。
小ねぎはついておりませんので、お好みでご用意ください。
◇商品説明 |
●名称：ふぐ刺身詰合せ |