さわらの味くらべ 化粧箱入 お祝 内祝 お返し お取り寄せ 高級 ギフトみそ漬3切 塩麹漬3切
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【送料無料】【さわらのみそ漬と塩麹漬の食べ比べセット！】さわらの味くらべ≪化粧箱入≫お祝 内祝 お返し お取り寄せ 高級 ギフトみそ漬3切、塩麹漬3切
商品内容：さわらのみそ漬1箱(3切)、さわらの塩麹漬1箱(3切)
賞味期限：10日間（冷蔵保存）
運送方法：ヤマト運輸クール便
【お届け日につきまして】
※最短発送をご希望の場合は、「指定日無し」でご注文下さい。
商品内容：さわらのみそ漬1箱(3切)、さわらの塩麹漬1箱(3切)
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 |  新商品「さわらの塩麹漬」は、国内産うるち米、米麹、塩のみで熟成した、志ほや特選の塩麹にさわらを漬け込みました。 ほんのりと甘味が感じられ、旨味も強く、みそ漬けとはまた一味違った、麹漬けならではの新しい美味しさをご堪能ください。 こちらの商品は化粧箱入りタイプとなります。 冷蔵庫のスペースを取らない箱入りタイプ。「さわらのみそ漬」3切入りが1箱と、「さわらの塩麹漬」3切入り1箱の詰合せです。 |
| 岡山では、高級魚として珍重される鰆、上品な味わいの中に老舗のこだわりがあります。 水産省長官賞受賞をはじめ、お取り寄せ雑誌にも掲載されるなど、食通からも高い評価を受けている、志ほやの「さわらのみそ漬」。  素材の良さを生かす職人技が、どこにも真似ができない奥深い味わいを生み出します。多くのお客様に長年ご贔屓にしていただいている、看板商品でございます。 |  |
 |  まず最初に、切り身にした鰆（さわら）を味噌の上に並べていきます。全ての鰆に均一に味噌が漬かるように並べるには、職人の勘が必要となります。そして志ほやのみそ漬けは、ここからの作業が極めて重要で味噌に漬け込む前に、隠し味のタレを表面に塗ります。 たったこれだけの作業で風味、味わいが格別に良くなると職人は言います。 秘伝の味噌と隠し味 仕上げに長年研究を重ねた末に誕生した、白味噌にじっくり漬け込むことで、鰆（さわら）の身が一段と引き締まり、極上のみそ漬けに生まれ変わります。 リピーターが多い志ほやのみそ漬けは、他の店では決して味わえない秘伝の味噌と隠し味から生まれます。 |
◇商品説明 |
●名称：さわらの塩麹漬け、さわらのみそ漬け |