![]() | |
マンデリンはマンゴーのようなフレーバーがあるロットを選んでいます。 一般的なマンデリンは、もっと濁りがあるのですが、 キレイに澄み切っていて甘みが強くマンゴーのようなフルーティなフレーバーがあります。 店長「しげとし」自慢の逸品です。 | |
| 正産国 | インドネシア |
| 地域 | 北スマトラ州リントン、シボロンボロン、ドロックサングール |
| 農園名 | リントン、シボロンボロン、ドロックサングールの小農家 |
| 木の品種 | アテン、ジュンベル、シガラウータン、オナンガンジャン |
| その他 | 標高:1400前後、 100%天日乾燥 |
| 精製方法 | スマトラ式ウェットハル |
ギフト対応 | |
< 挽き方の選び方 > ・普通に飲みたい方 = 中細挽き ・ちょっと贅沢したい方 = 中荒挽きで粉を2?3割多めに入れる ・一番のおすすめは、「豆のまま買って挽きたてを楽しむ」です。 | |
●焙煎度 中深煎り ●賞味期限について コーヒーは、生鮮食品です。 豆のままなら、到着後2週間ぐらい 粉は、到着後1週間ぐらいを目安にしてください。 冷凍庫だと1ヶ月ですが、 常温に戻してから使ってください。 珈琲だけに、「マメに」買ってね! | |