【数量限定】特別仕込み　十五割麹みそ

新潟県産の米、大豆１００％と天日塩を使用。麹をたっぷり使い、じっくりと長期熟成させた贅沢な15割麹みそです。
コクがあり、奥深い香りと糀の甘さがクセになります。
味噌汁、その他調理、野菜などにつけて味噌の風味を直接味わう食べ方もおすすめです。

酒精を添加せず、酵母が生きたままお届けいたします。
そのため発酵が進み、色がついたり、酵母の呼吸により容器が膨れることもありますので、冷蔵庫で保存してください。
発送時もクール便にてお送りいたします。

※数量限定での発売となります。
なくなり次第、終了いたしますのでご了承ください。