米麹 米糀 米こうじ マルキ乾燥こうじ 1kg 国産米 中生新千本使用 甘酒 乾燥麹 乾燥米麹

内容量：　1kg　乾燥こうじ
原材料：　国産米（兵庫県産米　中生新千本）
保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保管
賞味期限：300日（出来るだけ早くお使い下さい）
製造者：足立醸造株式会社

兵庫県産のうるち米（中生新千本）100％使用し、製麹は45時間をかけて途中二回の手入れを経て出麹となります。
乾燥には48時間をかけてゆっくりと低温乾燥させました。旨みと香りの良いこうじです。