◆即決価格!!ＣＡＳ凍結品 ノルウェー産お刺身用アトランテックサーモン皮付 １/２本尾分
5,400
ノルウェーより空輸のフレッシュアトランテックサーモンを当社にて加工しています。三枚おろし、骨とり、CAS凍結、真空パックした生食用鮮度のサーモンです。頭、カマなし、皮つきのフィレで１／２尾（半身）分をお届けします。（商品はフィレを４分割して４つのブロックに小分けし、個々に真空パックしたものが完成品となります。）使用分だけ解凍できるのでとても便利です。アトランテックサーモンは脂ノリが良くその分、鮮度劣化が早いので、皮目の変色や酸化なども起こり、扱いは気を付けなければならない商品です。保管の際にはできるだけ温度帯の低い冷凍庫や温度変化の少ない冷凍庫をおすすめいたします。保管の状態で目安は変わりますが、通常の冷凍保管で半年くらいが消費期限となります。
ノルウェーサーモンの旨さと
鮮度を丸ごと封じ込め
小ブロックに小分け!!
人気のアトランテックをＣＡＳ凍結で!!
瀬戸内海鮮市場は瀬戸内海や四国近海で水揚げされたピチピチのおさかな類をヤフーオークションとショッピングで出品し販売する小さなお店です。商品は手作りですので大量には製造できません。すべて店主が丁寧に作り、責任をもってお届けいたします。どうぞよろしくお願いいたします。
この商品は、ＡＢＩ社のＣＡＳ凍結技術を使った商品です。
この商品はお刺身用の食材として提案し作られた商品です。地魚を中心に商品構成したいのですが、どうしても外せないのがお刺身用のサーモンです。
空輸のアトランテックサーモンを、仕入れてきたその日に３枚おろしにして腹骨、Ｔボーンを取り除き、骨なし皮付きの状態に仕上げています。（トリムＡ）
１セットは片身分で４ブロックになります。背、腹をそれぞれ２つに切り、個別に真空パックしています。（発送時のスチロール箱に収納できないため）お送りする商品はＣＡＳ凍結した冷凍品となります。（写真１番）
このサーモンは生食用に加工しています。解凍して刺身などにスライスしてお召し上がりいただけます。その他、おさしみ、にぎり寿司、押し寿司、炙り、たたき料理、スモークサーモン、ムニエル、塩焼き、みそ漬け、カルパッチョ、など和洋多種のお料理にお使いください。
１セット１／２尾分で約１．3〜1．4キロあります。原体は内臓抜きで4.0キロ前後の大サイズを使用しております。（写真３番）価格は片身１枚（１／２尾）分の価格です。
※ショッピング店は１梱包で4セットまで入ります。オークション店は１点での販売となります。複数個ご入用の場合はショッピング店をご利用ください。価格は１ブロックの価格です。即決価格特価品です。
ショッピング店のサーモンはこちらから
店頭での販売も同時にしていますので、売切れの際は入荷待ちとなることもございますので予めご了承ください。
鮮度品質良好、骨なし、ＣＡＳ凍結
絶対お安い商品だと思います!!
