木蓋 18cm 山一 せいろ 蓋 日本製 和せいろ ふた 木ぶた せいろ用 檜 国産 セイロ 蒸篭 鍋蓋 ヒノキ ひのき 桧

極上ヒノキの『木蓋』

国産ひのきを使用し、ひとつひとつ丁寧に手作りされた「山一」の木蓋。しっかりした厚みと"精巧"な仕上がりで、本来の和せいろだけでなくお好きな用途でお楽しみいただけます。
（※こちらは、木蓋【 単品 】の商品ページです。）

✻調湿効果で旨味が引き立つ

ほどよい重厚感にさらりと艶のある木肌の美しさが魅力的です。優しく立ちのぼる檜の香りに、待っている時間さえもワクワクするような。

お手元のお鍋や器のサイズが合えば、そーっと落し蓋にしてみてくださいね。蒸気が食材を優しく包み込み、芯までじんわりと熱を通すことで旨味や栄養を閉じ込めてくれます。

和せいろの蓋としてだけでなく、ちょっと蓋をしたい時に使いやすい木蓋があれば、なにかと便利に活躍してくれそう。

✻最高級国産ひのきを使用

古くから大切に育てられてきた国産の檜を使用。樹齢100年を超える木々は弾力性が高く抗菌性も持ち合わせており、寺社仏閣などの建築材としても使われています。

昔ながらの手仕事へのこだわり

ひとつひとつ職人さんの手作業で作られる山一の『木蓋』は上質そのもの。滑らかな木肌を活かし耐久性を上げるカンナ仕上げにこだわり続け、量産物にはない圧倒的な完成度があります。

細部までこだわり抜いた２つの取っ手は、釘やネジを使わず"木組み"のみで固定され、丁寧に角をとった逸品です。熟練職人の技術の高さと熱意がひしひしと伝わってきますね。

使うほどに様々な表情に出会え、その経年変化を育て楽しみながら長く愛用することができます。無垢の木らしい濃淡が、時間と共にこっくりと味わい深い飴色へと移ろいゆくでしょう。

✻インテリアとしても様になる

天然素材の温かみ溢れる木蓋は見えるところに置いておきたくなるような優しい佇まい。使いたい時にサッと取り出せるキッチンやカウンターにそのまま出していても様になります。

永く使っていただく為に

使用後は、濡れた布巾で拭き取るだけでOK。汚れがひどい時は柔らかいスポンジで水洗いもしていただけます。簡単なお手入れで後世にも受け継ぎたい道具です。

心地よい檜の香りと食材本来のおいしさに触れ、暮らしまで豊かになる天然の木蓋。日常使いからおもてなしまで幅広く活躍してくれる調理道具です。

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購入前の確認事項

●製品について

・こちらは和せいろ用木蓋の単品ページです。


・電子レンジ、オーブンはご使用いただけません。

・天然素材の特性上、小傷やゆがみ、ささくれや隙間などがある場合がございます。

・ひとつひとつ手作業で作られている為、それぞれに個体差がございます。また木の硬さや職人さんの力加減によってや小さな凹みやざらつきがある場合がございます。
蓋としてご使用いただくのに支障がない範囲の傷については良品となります。予めご了承ください。

・蓋の裏側に小さな穴が開いていますが商品の仕様になります。

・汚れがひどい場合は薄めた洗剤で洗い、流し残しがないようしっかりすすいでください。

・吸水性があるので長時間水分をお含ませたまま放置するとシミやカビの原因になりますので、つけ置き洗いはおやめ下さい。

・使用後はしっかりと乾燥させ、通気性のある所に保管してください。

・食洗機や乾燥機は割れやゆがみの原因になりますのでご使用いただけません。

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商品詳細

全体の形状

サイズ：約Φ 18×h 3cm（取っ手含む）

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