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一人前サイズの蓋つきフライパン

スタイリッシュでシャープな印象のポワレフライパンは、一人分の調理に便利な大きさ。耐熱陶器は直火やオーブンに使えるので、これ一つでキッチンから熱々のままテーブルへ。蓋つきなので、残り物おかずの保存や蒸し料理にも使いやすく、手軽さとデザイン性を兼ね備えたミニフライパンです。

１.火から下ろしてそのままテーブルへ

直火やオーブンでも使える耐熱陶器製のフライパンは小さくても優秀です。たとえば、前日の残り物を温めたり。

卵を割り入れ蓋をすれば、乗っけ焼きが完成。お皿に盛られた一人前よりもグッと特別感が生まれます。

また、寒い日の食事に出来たて熱々をサーブできるのも嬉しい特徴ですね。

蒸し料理にも使える

耐熱土で作られたポワレフライパンは、実用的に使えるよう蓋に蒸気穴が開いていますので、蒸し料理にもお使いいただけます。一人分の蒸し野菜やオムレツなどにも便利ですね。

陶器は熱伝導がゆるやかなので、火の通りムラが少なく、ふっくら美味しく仕上がります。

スイーツにも使える

また、メイン料理だけでなくデザート作りにも活躍。焼きたてのスイーツをストーブトップに置いて保温をしておけば、いつまでも焼きたての美味しさを楽しむことができます。

色々な熱源に対応しているので、アイデア次第で色々な使い方ができるのがポワレフライパンの魅力でもあります。

２.遠赤効果で旨味が引き立つ

「四日市萬古焼」として生み出されるミニフライパンは、耐熱陶土の遠赤効果で素材そのもののうま味が引き立ち、ふっくら美味しく仕上げてくれます。

手作り陶器の証

底面には4th marketの刻印入りで職人さんの焼き物に対する誇りとぬくもりを感じることができます。

釉薬のかけ跡や気泡の跡が見られる場合がございますが、同じモノは一つもない手作業の風合いと陶器ならではの特性をお楽しみください。

使い手に寄り添い続ける本物のモノづくり

萬古焼は日本の伝統工芸の一つです。

明治時代に広く知れ渡り、昔から日本人に馴染みの深い焼き物で、特に耐熱性に優れ、磁器の硬さと陶器の柔らかさ、吸水性を併せ持っているので空焚きにも耐えうる強度があります。

萬古焼の長い歴史と技術をこれからの暮らしに合わせた新しい萬古焼のかたちに表現しているブランド4th-marketは「気取りすぎず、可愛すぎず、シンプルなだけでもないモノ」を目指しています。

時代が目まぐるしく過ぎていく中でも、凛とした時代に流されない使い手にとって居心地のいいもの、また使いたくなるもの、永く使えるものを確実に形にすること。時代を超えても昔と変わらない逸品がいつでも揃えられるよう後継者に語り次ぐこと。

目先の事だけでなく、ずっと先の事を考えながらモノづくりを行っていることこそが 何気ない暮らしの中の私たちに寄り添い続けることを約束しています。

３.シンプルで機能的なデザイン

ポワレフライパンは、直線美が美しいシャープなデザイン。余計な装飾がなく控え目に設えられた蓋の持ち手はミトンをしていてもしっかり手に馴染みます。

持ち手に施された穴は引っ掛けるのにとても便利です。かさばることなくお洒落に収納することができるので、キッチンに立つ時間が楽しくなりそうですね。

４.おもてなしの菓子器としても

来客時は菓子器として使ってみるのはどうでしょう。ポワレフライパンにお茶菓子を入れておもてなし。

小ぶりなサイズ感と蓋を開けるときのワクワク感に期待が膨らみ、テーブルでの会話を弾ませてくれそうです。

５.陶器ならではの風合いがいい

余計な装飾がなく洗練されたデザインの中に、土のぬくもりを感じることができる風合い。手に取った瞬間にどこか懐かしさを覚え、日々の暮らしにそっと寄り添ってくれる優しいフライパンです。

使い手それぞれが紡ぐ物語が味となり質感となっていく。大切に受け継いでいきたい暮らしの道具です。

購入前の確認事項

●商品の特性について

1点1点手作りの製品ですので、原材料の土や釉薬の特性により製品ひとつひとつの大きさ、形状、色、質感、重量に若干の違いが生じたり 釉薬の濃淡や流れた跡、溜まりなどがある場合がございます。

また、表面がうっすら黒くなっていたり黒点となる場合がございますが、これは鉄粉と呼ばれる陶土や釉薬に含まれる鉄分が焼成されることにより 表面に現れた状態です。

焼成時の窯の中の位置により、焼き上がりのお色味にも個体差がございます。

これらは製品特性でご使用上問題がないので良品となります。量産品にはない手作りの器の味わいとしてお愉しみください。

御覧いただくモニターによってもお色味が若干ことなる場合がございます。

直火・オーブン・電子レンジでご使用頂けます。

熱い状態の本体を素手で触れることはお辞め下さい。又、加熱後は直接テーブル等に置かないで下さい。

熱膨張の少ないペタライトを主原料としていますが急激な温度変化は破損の原因となりますのでご注意下さい。

長時間の空だきはしないで下さい。天ぷら・フライ等の油料理は危険ですので絶対にお辞め下さい。

金物や硬質な食器類とは、別に洗浄して下さい。欠けや破損の原因になります。

食洗器で洗浄する場合、使用状況によっては破損の可能性がございます。

吸水性があるので長時間水分をお含ませたまま放置するとシミやカビの原因になりますので、つけ置き洗いはおやめ下さい。

洗浄は手洗いで行い、乾いた布で良く水分を拭き取って保管して下さい。

●ご使用前について

土鍋を初めてご使用いただく前に、目止めを行ってください。（目止めの詳細については、同梱物をご覧ください）

土鍋は素地組織の粗い陶土を使用しているため吸水性があります。そのためシミやカビを防ぎ永くお使い頂くために、まず目止めと言う行程をする必要があります。最初にご使用になる前に1度だけ次のような3行程でお米のとぎ汁や片栗粉、余り物のご飯などを炊いてください。使い始めにこの作業をしていただくと、でんぷん質が土の目につまり土鍋が長持ちします。この行程を省いて直接土鍋をお料理にお使い頂きますと、臭いやシミ等が取れにくくなったり、破損の原因にもなります。

全体の形状と重量

サイズ：W125×D190×H60mm

カラーバリエーション

左から 茶・白