●平太郎(へいたろうは)ひとくちサイズの可愛いお魚。 軽く炙って、頭から丸ごと食べられます。●丸干しにしていますので炙ってそのままポテトチップスのような感覚で丸ごと食べられます。●漁獲量が少なく、市場になかなか流通しないお魚です。●冷凍でお届けします。保存も冷凍で行い、食べたい分だけ取り出して凍ったまま炙ってください。身が薄いので簡単に焼けます。●数量限定で在庫切れの場合は来年の水揚げからとなります。