ラーメン 有名店 高山ラーメン桔梗屋(小) 醤油ラーメン 累計210万食突破
702
飛騨高山という地に生まれ、その地の文化と共に歩んできた桔梗屋
のラーメン。
醤油ベースのスープと絡みのよい細ちぢれ麺。極シンプルなラーメンだからこそ素材の旨味は正直に伝わる。
時間と手間と秘伝の一工夫によって完成した癒しの味、是非ご賞味の程。
■内容量 /麺:110g×2ヶ
スープ:40g×2ヶ
■賞味期間/常温90日
■保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
■寸法 /14*20.5*4.5cm
■原材料 /
麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉、（一部に小麦を含む））
スープ（畜肉エキス、豚脂、食塩、魚介エキス、しょうゆ、たん白加水分解物、野菜エキス、香辛料、かつおぶし粉末、砂糖、いわし煮干し粉末、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、加工でんぷん、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さばを含む） ）
■アレルゲン(アレルギーを引き起こす原因となる物)/
小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さば
のラーメン。
醤油ベースのスープと絡みのよい細ちぢれ麺。極シンプルなラーメンだからこそ素材の旨味は正直に伝わる。
時間と手間と秘伝の一工夫によって完成した癒しの味、是非ご賞味の程。
■内容量 /麺:110g×2ヶ
スープ:40g×2ヶ
■賞味期間/常温90日
■保存方法/直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
■寸法 /14*20.5*4.5cm
■原材料 /
麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉、（一部に小麦を含む））
スープ（畜肉エキス、豚脂、食塩、魚介エキス、しょうゆ、たん白加水分解物、野菜エキス、香辛料、かつおぶし粉末、砂糖、いわし煮干し粉末、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、加工でんぷん、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さばを含む） ）
■アレルゲン(アレルギーを引き起こす原因となる物)/
小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さば
| 飛騨高山という地に生まれ、その地の文化と共に歩んできた桔梗屋のラーメン。 醤油ベースのスープと絡みのよい細ちぢれ麺。極シンプルなラーメンだからこそ素材の旨味は正直に伝わる。 時間と手間と秘伝の一工夫によって完成した癒しの味、是非ご賞味の程。 |
|
 桔梗屋の二代目主人。屋号の由来は自家の家紋の桔梗からとったもの。穏やかな表情の中には職人の目が光り、今なお地元の人に愛されるラーメンを作り続けている。 |
 | 近くには鍛冶橋などがあり、観光地区ではあるが、一本路地に入った飲屋街に店はある。 お昼時になると地元の人たちでいっぱいになる。 ■住所:岐阜県高山市本町3-58 ■休日:木曜日 ■営業時間:11時〜23時30分 |
 |  |
  |
|
