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皆さんが選んでいる筋子は 本当に美味しい筋子ですか??? 国産なら何でも美味しいのでしょうか? 筋子の消費量が常に上位の山形から 本当に美味しい究極の筋子をお届けしています!!  |
筋子は国産・外国産と、いろいろありますが、代表的な産地は次の4つです。 ●国産・・・・・・・色はやや赤黒い。大粒で薄塩。 ●アラスカ・・・・赤色で大粒。時間と共に赤から黒に変色する。やや塩辛い。 ●北欧・・・・・・・価格はやや高めだが、甘口で上品な味。発色も良く色目がきれい。 ●ロシア・・・・・・調味料で甘く仕上げ、しょうゆ味が多い。 もちろん同じ産地でも等級や生産技術によって味は異なりますが。。。 |
 | 気になるランクは・・・ 北欧>アラスカ>国産>ロシア と言われています。 今まで召し上がっていた筋子の産地をもう一度ご確認下さい!! そして、当店の北欧産の美味しい筋子(鱒子)と食べ比べてみて下さい!!!小粒で味が凝縮されており、皮もほとんど気になりません。味の違いがわかるはずです。 自信を持っておすすめしますので、是非一度お試し下さい。 |