◆製菓用 クーベルチョコレート ダーク 500ｇ

カカオ豆の原種といわれているクリオロ種カカオ豆をブレンドし、ナッツ感　豊か、まろやかな風味のチョコレートです。カカオ分が強いのでクリームと合わせてもチョコレート感が強く残り、クリームとのマッチングも良好です。形と大きさははコーヒービーンズと同じ程度に整形してありますので使い勝手も良好です。 カカオ分は58％です。原材料：カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む）


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