黒烏龍茶 50ｇ

発酵度が高いウーロン茶とプーアル茶をブレンドした飲みやすいお茶です。 中華や肉料理など油っぽい食事の時のお茶としておすすめします。渋くないので茶葉をたっぷり使い、5分以上は蒸らしましょう。食卓用に大量につくるなら、冷茶ポット（約1リットル）に茶葉を一握り（約 10g）入れ、熱湯を注いでお湯が冷めるまで茶葉はそのまま放置してください。

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