落とし蓋 落としぶた おとしぶた 落としブタ キッチンアシスト 調理具合が見える落し蓋 S クリア 透明 煮物 煮込み料理 アク取り 調理器具 日本製 和平フレイズ

落し蓋を使って美味しく調理！
落し蓋を使うと水分の蒸発がゆるやかになり、急な煮詰まりや食材の焦げを防止します。
煮魚・筑前煮・肉じゃがなどの味を均一に仕上げます。

落し蓋には適度な隙間があるため、肉や魚の生臭さを逃がす事ができます。
臭みの原因となるアクをほどよく取り除くシボ付きです。

耐熱温度180℃で熱に強い落し蓋です。
鍋への出し入れ時に便利なつまめるフック付きです。（熱くなっている落し蓋を持つ際は、菜箸などを使用して下さい。）

透明素材だから料理しながら中の具材の状態を確認できます。食材の煮崩れも防げます。

■材質
本体：ポリメチルペンテン (耐熱温度：180℃)

■サイズ
約15×15×2cm

■重量
約33g

■生産国
日本

■メーカー
和平フレイズ株式会社