さえずり ブロック 約500g 刺身 おでん 格安 ぶつ切り 鯨 舌 タン
鯨の舌は弾力があり、もちっとした食感は他にはありません。その美味しさは牛タン以上?
脂がのっていて、炊いても、煮込んでも、茹でものにしても美味しくいただけます。
深みのある出汁がとれ、加熱するとトロトロになるので煮物やおでんの具にもピッタリ。
更にからしとの相性もよく、和からしを加えると、まろやかな辛味が口の中に広がります。
茹でてスライスし、ポン酢つけて食べると甘味が出て美味しくいただけます。
【お召し上がり方】
加熱しておりますのでお好みのサイズにスライスしてそのまま、ポン酢でお召し上がりください。
その他、しゃぶしゃぶ風にさっと熱湯をかけたり、軽くあぶっても、ご賞味いただけます。
おでんや煮込みにする場合は、サイコロ状にカットして、鍋で煮込んでお召し上がりください。
【原材料名】ニタリ鯨又はイワシ鯨(北西太平洋)、食塩
【賞味期限】冷凍180日、解凍後冷蔵30日 開封後はお早めにお召し上がりください。
鯨商品は流通量が少なく、スーパーなどではあまり販売されていません。インターネット販売をぜひご活用ください。