千切り 鯨ベーコン 500g 国産 クジラ肉 商業捕鯨 鯨肉 刻み 切り落とし
鯨ベーコンを調理しやすく食べやすいように千切りに刻みました。
焼飯やパスタ・水菜のサラダなどに混ぜて自分流の料理に挑戦しましょう。
もちろんそのままポン酢などでもおいしくお召し上がりいただけます。
加熱しても美味しいのでレタスや白菜などと一緒に炒め軽く塩コショウを加えればおかずの一品にもなります。
ポン酢と唐辛子を加えた和え物にしているお客様もいらっしゃいます。
※鯨にはDHA、EPAが多く含まれています。DHA、EPAには、動脈硬化や心筋梗塞を防ぎ血圧を下げるほか、コレステロールを減少させる作用を持っています。
【レシピ(食べ方)】
そのまま、ポン酢をお好みで和からしをつけて、お召し上がり下さい。又、水菜と和えたサラダ(和風・青しそドレッシング)にも。
【原材料名】ニタリ鯨、イワシ鯨(北西太平洋)、食塩/赤色102号
※時期により鯨種や配合比率が替わることがあります。【賞味期限】冷凍 180日 冷蔵 10日
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
商品は流通量が少なく、スーパーなどではあまり販売されていません。インターネット販売をぜひご活用ください。