信州野沢菜フランク
信州名物野沢菜漬け。
野沢菜は長野県の野沢温泉村で作られてきたことからその名が付いた漬け菜で、日本三大漬物の一つとも言われる「野沢菜漬け」の原料です。
野沢温泉村では収穫された野沢菜を温泉のお湯で洗う「お菜洗い」という方法が古くから行われ風物詩として有名です。
ハム工房セキでは温泉のお湯で洗って作られた野沢菜だけを厳選して作られた野沢菜漬けを大胆にもソーセージの中に入れました。シャキシャキとした野沢菜の食感とパキッとしたソーセージの弾ける食感のハーモニーは何とも言えず美味しさが溢れ出てきます。
ボイルして食べるタイプ
信州名物野沢菜漬け。
野沢菜は長野県の野沢温泉村で作られてきたことからその名が付いた漬け菜で、日本三大漬物の一つとも言われる「野沢菜漬け」の原料です。
野沢温泉村では収穫された野沢菜を温泉のお湯で洗う「お菜洗い」という方法が古くから行われ風物詩として有名です。
ハム工房セキでは温泉のお湯で洗って作られた野沢菜だけを厳選して作られた野沢菜漬けを大胆にもソーセージの中に入れました。シャキシャキとした野沢菜の食感とパキッとしたソーセージの弾ける食感のハーモニーは何とも言えず美味しさが溢れ出てきます。
ボイルして食べるタイプ