スーパーストーンバリア 180mm 包丁 日本製 レジェンド松下おすすめ ヒルナンデス ヒルナンデス!

かぼちゃの皮のような硬いものから、切りづらい鶏肉の皮、熟したトマトまでスパッと切れる!
摩擦抵抗が少なく軽い力で簡単に切れます!

【特徴】
◎スーパーストーンバリアコーティングによる3つの効果
刃の両面にそれぞれ6層のコーティングをおこない、表面を凹凸にしています。
(1)食材の切り離れをよくします
(2)錆に強い
(3)汚れがつきづらくお手入れ簡単

◎日本の職人技術
刃物の町で有名な岐阜県関市の職人が、1本1本手作業で研いでいます。
刃をハマグリ形状にすることで、食材への刃の入りが滑らかに!

◎最先端機械による計算された刃の薄さ
0.01mmの精度で切削できる機械を使い刃の厚みを調整しています。

◎お手入れのしやすさ
コーティングのない包丁と比べて錆びにも強いです。


■サイズ・重量
全長:約30cm(刃渡り:18cm)/約100g
■材質
刃部:モリブデンバナジウムステンレス刃物銅(フッ素樹脂加工)
柄部:積層強化
※持ち手の柄には天然木を使用しております為、木目に個体差がございます。
■生産国
日本製

行列 行列のできる相談所 ギャル曽根
■お手入れ方法
・月に1度程度の頻度で研ぎ直してください。・砥石、シャープナーをお使い頂くことが可能ですが、専用シャープナーのご使用をお勧め致します。・砥いだ部分のフッ素樹脂は多少剥がれますが、ご使用に差し支えありません。
■ご使用上の注意
・箱から取り出す際には、手などを切る恐れがあります。必ずハンドルをもって取り出してください。また、ご使用の際も必ずハンドルをもってご使用下さい。・鋭い刃付けがしてありますので、歯に触れて手や指先を傷めないように注意してください。・使用する際は必ずハンドルをもってご使用ください。また、ハンドルが滑る状態では使用しないでください。・お子様の手の届かないところに保管してください。けがの原因になります。・落とすなどの強い衝撃は破損の原因になります。・料理以外の用途には使用しないでください。・食品を切る際は前後にスライドさせて切ってください。横方向に無理に力をかけますと危険な上、刃部が破損する恐れがあります。・冷凍食品は専用の冷凍ナイフをご使用頂くか、完全に解凍してから切ってください。・漬物・レモンなど塩分・酸性の強い商品切った後は特に汚れをよく洗い落としてください。サビの原因になります。・包丁を火であぶらないでください。・食器洗浄機や食器乾燥機は使用しないでください。
■備考
※くっつきにくさが特長の包丁とはなっておりますが、全ての食材がくっつかないかないことを保証するものではございません。水分が多く軽い食材はくっつく場合がございますが、他の包丁に比べて撥水力に優れており切れ味がよく、食材離れしやすく、洗いやすい包丁となっております。