【メール便】ムソー 上新粉 200g 3個セット 特別栽培米あやひめ使用国内産 保存料 無添加 遺伝子組み換え原料不使用 muso

北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です。「あやひめ」とは、北海道の低アミロース米（粘りがあって柔らかな米）のさきがけとして2005年にデビュー。ミルキークィーン以上の柔らかさ、粘りと甘み、そして香り。際立った個性が「あやひめ」を隠れた名品種にしました。
際立った柔らかさと粘りが特徴の「あやひめ」だけを使用した上新粉です。だんごをつくる際は上新粉と白玉粉を混ぜることが多いですが、この上新粉だけでももちもちとしただんごができます。

■使用方法
調理例：だんごの作り方
本品１袋に対し、ぬるま湯160mlを2〜3回に分けて入れながら、生地がしっかりとまとまるまで良く練ります。（ぬるま湯の量は生地のかたさにより調整してください）
できあがった生地をひとくち大にちぎって丸め、沸騰したお湯でゆでます。だんごが浮き上がってきたら冷水に取り冷やします。お好みのタレやきな粉などをかけてお召し上がりください。
※柔らかさが特徴の「あやひめ」を使用していますので、だんごを作る際は一般の上新粉で作るときより水を1割ほど減らしてください。

■保存方法
高温高湿、直射日光を避けて保存してください。