眞味 チュンジャン ジャジャンソース 300g 1箱 | 韓国食品 輸入食品 輸入食材 韓国食材 韓国料理

「商品情報」創業63年を迎える老舗「眞味（ジンミ）」がお客様へ新たにご紹介する、高品質商品のブランドが 「チャムグル」です。 失われつつある固有の伝統ジャン類の製造方法研究を通じて、家庭の味を忠実に再現していこうという「誠実な経営哲学」から、チャムグルは始まりました。 原料は厳選されたもののみを使用するという、お客様との誠実な約束がチャムグルの精神です。 豆を含んだ香ばしい味と、さっぱりした味が見事に調和！ 甘みと辛みが程よく合い、食欲をそそる味。チャジャン料理や中華料理におすすめです！
◆チュンジャンは、中国の甜麺醤（テンメンジャン）とよく似ていますが、韓国人の好みに合わせて中国の黒味噌にカラメルを加えて甘く仕上げられた味噌です。
甘味とコクのあるチュンジャンは料理の隠し味としてもよく使われ、とうがらし味噌を味つけのベースとした韓国の屋台料理トッポッキにも、少量のチュンジャンを入れてコクを加えているといいます。

[名称]　ジャジャン麺ソ−スの素
[原材料名]　大豆、小麦粉
[内容量]　300ｇ
[賞味期限]　別途記載
[保存方法]　涼しいところで保管し、開封後冷蔵庫に保管してください。
[原産国]　大韓民国