壱岐焼酎 壱岐の蔵酒造 裏無一物 31度 720ｍｌ

焼酎には、着色度調整といって、樽熟成などで着く色の濃さに関する規制があります。
その着色度調整をしていないため、酒税法上本格焼酎ではなくスピリッツとしての販売となりますが、
その分純粋にシェリー樽5年以上熟成の旨みを楽しむことができる壱岐焼酎となっています。

年一回の特別な無一物です。
2025年は、さらにグレードアップして
5年以上樽熟成した原酒をアルコール度数を31度に加水して、
さらにシェリー樽で追熟を行いました。
深みのある香りと味わいをご堪能ください。