ユーロモルト 5kg＜麦芽エキス＞
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- 【商品について】
- 製品の色や風味を良くするイタリア製のモルトシロップです。
糖分の入らないフランスパン生地などに使用するとイーストの栄養源となり発酵に良い効果があります。
フランスパンの発酵補助や香り付けに。使用目安は小麦粉100%に対して約0.2〜0.3%。
※5kgブリキ缶
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | モルトエキス |
| 内容量 | 5kg |
| 原材料 | 大麦、とうもろこし |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：120日以上 |
| 原産国 | イタリア |
| 特徴 | 製品の色や風味を良くするイタリア製のモルトシロップです。 糖分の入らないフランスパン生地などに使用するとイーストの栄養源となり発酵に良い効果があります。 フランスパンの発酵補助や香り付けに。使用目安は小麦粉100%に対して約0.2〜0.3%。 ※5kgブリキ缶 |
| 輸入者 | 日仏商事株式会社 |
| 所在地 | 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 |