ナリヅカ/JUPE(ジュペ)ブルーベリー 1kg
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- 【商品について】
- 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。
北米産ワイルド種ブルーベリーは、ごく限られた自然環境でしか育ちません。
米国メイン州からカナダのニューファウンドランド島にかけてこのワイルド種が収穫できる地域を「伝説のワイルドブルーベリーアイランド」と表現されています。
ワイルド種は、人の手が加わり改良をされていないため、天然の特長を多く残しており、栽培種に比べポリフェノールが2倍も多く、また抗酸化作用で知られるアントシアニンは40％も高い値を示します。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 一般名称 | 製菓ペースト |
| 内容量 | 1kg |
| 原材料 | 糖類、ブルーベリー、香料、着色料、酸味料、増粘剤 ※アレルギー物質：リンゴ |
| 保存方法 | 冷暗所で保管 |
| 賞味期限 | 商品発送時：90日以上 |
| 特徴 | 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。 北米産ワイルド種ブルーベリーは、ごく限られた自然環境でしか育ちません。 米国メイン州からカナダのニューファウンドランド島にかけてこのワイルド種が収穫できる地域を「伝説のワイルドブルーベリーアイランド」と表現されています。 ワイルド種は、人の手が加わり改良をされていないため、天然の特長を多く残しており、栽培種に比べポリフェノールが2倍も多く、また抗酸化作用で知られるアントシアニンは40％も高い値を示します。 |
| 製造者 | 株式会社ナリヅカコーポレーション |
| 所在地 | 東京都港区白金台1-2-16 |