
◆こちらのスパークリングワインの特徴

■特徴
完熟フルーツの芳醇な味わい おもてなしワイン
香りの華やかさと口当たりの甘さ、後味のすっきりさを持った一品。
シードルの有名メーカーとして知られるベルギーのネオブュル社。
独自のノウハウを生かし作り上げたノンアルコールワイン「デュク・ドゥ・モンターニュ」は、
完熟りんごやももを思わせる芳醇でエレガントな仕上がりです。
同シリーズの「ブリュット」に比べると当「クラシック」はやや甘口ですが、
後味は焼き芋や栗に感じるような素朴でほのかな優しい味わい。
メイン料理や温かい食事にも合わせやすく、冬のおもてなしにもおすすめしたいワインです。
やや辛口で若干の酸味が料理を引き立たせます。
※特徴については、弊社独自のテイスティングの結果を反映したもので、ソムリエ等の有資格者の感想や評価とは一味違っております。参考としてご覧ください。

■オススメの食材や料理
チョコレート、ドライフルーツ、魚系のテリーヌ、白身魚のポワレ、鶏や魚のクリーム煮、バーニャカウダ、パスタなど
熟した果物の味わいを感じさせるやや甘口ワインながら、
クセのない上品な後味をもつデュク・ドゥ・モンターニュ・クラシックは、
ポワレやムニエルなど、シンプルな調理法で仕上げた魚や鶏とソースを合わせた料理や、
クリームを使った濃厚な煮込み料理との組み合わせがおすすめです。
メイン料理以外にも、蒸し野菜を使用したバーニャカウダなどと合わせるのも◎

◆ギフトオプション詳細