青森県産 むき にんにく 500ｇ 国産 にんにく 青森 沢田ファーム

沢田ファームの『黒にんにく』は、原料のすべてを仕入れる加工業者の黒にんにくとは異なり、沢田ファームで自家栽培された福地ホワイト六片種を中心に、青森県産のにんにく（同じく福地ホワイト六片種）を使用しています。

そのこだわりのにんにくを低温、そして無添加で長時間熟成させて製造しております。黒にんにく特有の甘い風味、そして独特のコクは、本来にんにくが持っている成分やうまみ成分が引き出されて、熟成濃縮したものです。

加工・生産をすべて沢田ファームで行うことで、中間コストをカット。美味しく、なおかつ低価格の黒にんにくを皆さんへ直接お届けしております。

※当店の黒にんにくは水分を保って熟成させて甘みを引き出す製法をとっておりますので、水分が多めの仕上がりとなっております。

黒にんにくはプルーンやドライフルーツのような食感が特徴。にんにくの匂いはほとんどなく、翌日までにおいが残ることもありません。
にもかかわらず、栄養成分は通常の白いにんにくよりも高くなります。

黒にんにくは自然食品ですので、感じられる効果はお一人お一人の体質によっても違ってきますが

お客様より嬉しいお声をいただいております。