乾燥マイタケ 50g（25g×2袋）　きのこ　舞茸　岩手　宮古

■商品内容
・乾燥マイタケ　50g（25g×2袋）

スーパーで販売されている菌床栽培ではなく、原木に植菌した舞茸を早池峰山麓の自然の中で育てた原木栽培です。
乾燥舞茸は生のものよりビタミンDなどの栄養価が高く、風味も増します。
ビタミンDはカルシウムの吸収を促進する働きがあり、骨の健康を守るうえで欠かせない栄養素。油と一緒に摂ることで吸収率が高まります。
また、もどし汁はだしの旨味と共に溶けだしたカリウムやポリフェノールもとることができます。
シラスや桜エビと一緒にかき揚げにするとより効率的です。

お水から戻すときは1~2時間、ぬるま湯では15分程度で戻ります。
鍋やお味噌汁にそのまま入れてもOKです。