やまがた食産業クラスター協議会協議会の目的1農林水産物の生産、加工、流通、販売に関わる企業・農林漁業者・関連産業・大学・研究機関・関係機関の交流・連携を高める。2県産農林水産物を活用した山形ならではの新商品開発、新ビジネス化を支援する。3食品製造業者、農林漁業者及び団体、流通・小売業者、観光事業者等多様な関係者の連携による6次産業化の取組み、食産業群の形成を支援する。
【ご購入いただいたお客様からのお便り】■大きさもちょうどよく、主婦達のもちよりパーティーにピッタリです。お腹がいっぱいでも一口で入っちゃうし…。食べられないときはそのまま持ち帰れるし、あと家でうどんの時ちょい足し飯としていいです。<埼玉県A・M様>■食べてみておいしかったので、贈り物にしたところとてもおいしかったと大変好評でした。食べやすくておいしくて、また自分用にもストックしておこうと思います。<東京都W・O様>■見た目もかいわいくて食べるのが楽しみになります。うす焼き卵で巻いたり、いなり寿司風にしていただいたり、色々楽しめます。<東京都Y・M様>■妹より届きました。生活全般に良い物を選ぶ人なのでこのお取り寄せは私も満足しました。小さい一包みながら、一食で十分に足りる不思議…。ねばりの強いもち米の味とうすめの味付け。<福岡県M・E様>■鶴岡は仕事で十回は訪問したことがあったにも拘わらず、こんな美味しいおこわがあることを知りませんでした。今回は友人からの贈品でした。大きさ、量は食べやすく、2個?3個で十分満腹になります。友人、知人にも紹介したいと思います。<宮城県T・F様>山形県産高級とび色舞茸使用! 香り高く歯ごたえの良い山形県産のとび色舞茸と、鶴岡産のもち米「でわのもち」を使って風味豊かに蒸しあげた「舞茸おこわ」です。 出来たての風味をそのままに急速冷凍しておりますので電子レンジであたためていただきますと蒸したてのもちもち感がよみがえります。出産前、出産後のママに注目されている減添加食品。「家族みんなが安心して美味しく食べられる」という事。おじいちゃん、おばあちゃん、おとうさん、おかあさん、もちろん小さなお子様にもおすすめです。内容量:1ヶ70g18個セット賞味期限:冷凍60日間出産前、出産後のママに注目されている減添加食品。「家族みんなが安心して美味しく食べられる」という事。おじいちゃん、おばあちゃん、おとうさん、おかあさん、もちろん小さなお子様にもおすすめです。【こんな時におすすめします】・ホームパーティーの料理に・ママ友とランチの時・シンプルに食べたい・胃腸の調子が悪い、便秘気味・つわりで炊飯時の匂いがつらい・塩分を控えたい、おかずの味が濃い・他のおかずと合わせたい出産祝いやお祝い返し、内祝いに大変人気のおこわです。
「食の都庄内」山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。「ユネスコ食文化創造都市鶴岡」歴史と食文化を背景に、平成26年(2014)12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しています。「出羽の餅」山形県は出羽三山から流れ込む「東北一の名水」が、おいしい「もち米」を育てます。それこそが幻のもち米「でわのもち」です。栽培が難しく、現在では山形でもごく一部でしか栽培されない希少なもち米です。【とび色舞茸】山形県内の山中で採取した天然の白色系舞茸を栽培可能にしたブランド舞茸です。煮くずれしにくく、しっかりとしたシャキシャキ感が特徴で、お出汁が黒くならないので鍋や煮物にもピッタリです。料亭御用達の逸品です。※おいしいお召し上がり方70gずつに成型して包み紙でくるんであります。包み紙のまま電子レンジで加熱して下さい。加熱時間の目安は500Wで約2分、600wで約1分30秒ですが、お好みで調節してください。自然解凍でもおいしくお召し上がりいただけます。この商品は冷凍クール便で発送いたします。冷凍商品は、常温商品、冷蔵商品との同梱包はできません。ご一緒にご注文の場合は別便発送となり、別途送料がかかりますのでご了承ください。